Lista de control de auditoría de la norma ISO 22000

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Vista previa de los puntos de inspección

La organización ha establecido, documentado e implementado un sistema eficaz de gestión de la seguridad alimentaria de conformidad con los requisitos de la norma ISO 22000¿Estándar?

¿Se mantiene y actualiza el FSMS?

¿Se ha definido el alcance del FSMS?

¿Se especifican por ámbito de aplicación los productos o categorías de productos, procesos y centros de producción que se abordan en el sistema de gestión de la seguridad alimentaria?

¿Son los riesgos de seguridad alimentaria que se pueden esperar razonablemente en relación con los productos que figuran en el ámbito de aplicación del sistema identificado, evaluado y¿Se puede controlar de tal manera que los productos de la organización no perjudiquen, directa o indirectamente, al consumidor?